濁度儀的濁度，即水的混濁程度，由水中含有微量不溶性懸浮物質，膠體物質所致，ISO標準所用的測量單位為FTU（濁度單位），FTU與NTU（濁度測定單位）一致。制酒行業用EBC單位，1FTU=1EBC。

 

    儀器試樣室內光學鏡片使用一段時間后，須表面用棉球加酒精輕輕擦凈。光源在儀器左側，儀器出現異常，首先查光路、光源損壞、換上備用燈泡，注意燈泡腳上有兩只緊固螺釘，須緊固安裝好后，并進行適當調整；方法是：打開樣品室蓋，在光路中插入白紙；上下，左右仔細地移動燈座。直至白紙上出現zui亮光斑且光線均勻分布，緊固螺釘即可。